風淋室在食品行業(yè)的應(yīng)用潛力巨大

不同生產(chǎn)行業(yè)的安全衛(wèi)生要求都有一定的高度，對于風淋室的要求也是不一樣的，食品生產(chǎn)安全衛(wèi)生等級的要求是非常之高的，它除了一般的消毒之外，還需要辦理QS認證。

   因為食品生產(chǎn)的環(huán)境一般是相對潮濕的，所以需要不銹鋼風淋室，防止生銹。風淋室的系統(tǒng)是采用智能化的控制手段，在顯示屏上隨時可以看到他的運行狀態(tài)，雙門互鎖狀態(tài)，周期的進度和延伸開門的狀態(tài)。在風淋室里還設(shè)有光電感應(yīng)器，在人員和物料從非潔凈區(qū)進入風淋室的通道的時，紅外線感應(yīng)到有人進入就開始吹淋，并且把入門鎖上，被吹過的人和物只能從出口走出來。風淋室的箱體結(jié)構(gòu)是采用模塊化設(shè)計的，可以按照實際需要隨意拼裝，一節(jié)或者多節(jié)都可以，對于大體積的風淋設(shè)備，可分拆成多個模塊，使得生產(chǎn)、運輸、安裝特別方便、快捷。

在潔凈車間內(nèi)安裝凈化設(shè)備，要先了解清楚企業(yè)對工藝要求的潔凈度級別，才能確定潔凈車間內(nèi)所需的凈化設(shè)備。貨淋室是一種通用性很強的局部凈化設(shè)備，通常安裝與潔凈車間與非潔凈車間之間，主要是讓進入的人或貨物在進入潔凈車間時，經(jīng)過吹淋，將附帶著的塵埃粒子清除，有效地減小污染物進入潔凈車間內(nèi)，提高潔凈車間的潔凈度級別。

      潔凈室安裝竣工后檢測必不可少，潔凈室工程檢測項目比較繁多，例如潔凈度檢測、風量檢測、壓力檢測、噪音檢測、照度檢測、地板靜電系數(shù)檢測等。本文為大家介紹的就是潔凈度檢測項目里面的其中一項：高效過濾器檢漏。

    無塵車間高效過濾器對檢漏的要求： 

    被檢過濾器應(yīng)檢測過風量并在設(shè)計風量的 80%~120%條件下運行。 被檢過濾器上游的粒子濃度被檢過濾應(yīng)滿足下列要求：對受控粒徑≥0.5μm 的濃度，應(yīng)不小于 3.5x104pc/L 對受控粒徑≥0.5μm 的濃度，應(yīng)不小于 3.5x104pc/L 

       檢漏方法： 

       用粒子計數(shù)器對安裝的接縫和主斷面進行掃描檢漏。檢漏點應(yīng)距離被檢表面20~30mm。掃描的速度 5~20mm/s， 掃描檢漏的部位為過濾器整個斷面，封頭膠，安裝框架等處。掃描檢漏用的粒子計數(shù)器的最小采樣量應(yīng)大于 1L/min。

　　特別是風淋室在食品行業(yè)的應(yīng)用是潛力巨大的，人們在物質(zhì)上有一定的基礎(chǔ)的時候?qū)κ称钒踩l(wèi)生的要求也會越來越高，必然會推動風淋室設(shè)備的需求，據(jù)專家預(yù)測，未來食品行業(yè)對于風淋室這一潔凈設(shè)施的市場需求還會進一步加大。

　　在現(xiàn)代食品等生產(chǎn)工藝流程中。對于生產(chǎn)環(huán)境的潔凈度要求比較高，，由于食制品的生產(chǎn)環(huán)境非常潮濕，因此必須選擇相應(yīng)的消毒菌劑，殺滅環(huán)境內(nèi)空氣中和附這在人體，設(shè)備、容器、建筑物上的細菌。面包房除了臭氧發(fā)生器消除設(shè)備外，辦理QS認證還需要風淋室等凈化設(shè)備。譬如在日本，受神戶市的NadaWard合作機構(gòu)委托，Chiyoda建筑公司設(shè)計了一座通用食品廠。這一工廠有3000m²的建筑面積，是神戶市Rokko島上一個8層高的建筑，它使用了清潔技術(shù)。這個工廠生產(chǎn)幾種面包、糖果、大豆豆腐、面條和幾種傳統(tǒng)的日本食品，風淋室是操作人員進入潔凈室時使用的人身凈化裝置。

　　風淋室潔凈技術(shù)是一個新的科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域，是一門跨專業(yè)、跨部門、跨學(xué)科的綜合性的新興分支學(xué)科。為保障烘焙食品質(zhì)量、延長食品保質(zhì)期。

食品生產(chǎn)行業(yè)的風淋室是高性能人性化操作的，用戶可以根據(jù)外部環(huán)境的不同來調(diào)節(jié)風淋室吹淋的時間，也可全方位調(diào)節(jié)風淋室的風速力度，消費者能更安心的購買。