臭氧發(fā)生器在食品行業(yè)殺菌消毒的應(yīng)用

    臭氧消毒技術(shù)是近年才引入食品加工業(yè)的一項(xiàng)衛(wèi)生消毒新技術(shù)。主要是依靠于專業(yè)的臭氧發(fā)生器，隨著人們對(duì)其認(rèn)識(shí)的不斷深入，臭氧發(fā)生器己逐漸走進(jìn)企業(yè)，擔(dān)任食品消毒的主力。但是還是有不少企業(yè)依舊使用紫外線進(jìn)行消毒，操作麻煩不說，單是消毒效果來說沒有辦法達(dá)到消毒無死角，針對(duì)這一方面，青島潤澤凈化公司生產(chǎn)的臭氧發(fā)生器，使其具備了消毒無死角的優(yōu)勢(shì)。

    食品行業(yè)應(yīng)用臭氧的四個(gè)方面
    1、殺菌消毒
    臭氧為氣體消毒劑，可殺滅細(xì)菌繁殖體和芽孢、病毒、真菌等，并可破壞肉毒桿菌素。殺菌能力強(qiáng)。
    2、除臭凈化  
臭氧去除異味性能極好。依賴其強(qiáng)氧化性能可快速分解產(chǎn)生臭味及其他氣味的有機(jī)或無機(jī)物質(zhì)。臭味的主要成分是胺、硫化氫、甲硫醇等。臭氧對(duì)其氧化分解，生成物沒有氣味。
    3、保鮮 
臭氧在食品貯藏中的應(yīng)用除了具有殺滅或抑制霉菌生長防止腐爛作用之外，還具有防止老化保鮮作用，其機(jī)理是臭氧可以氧化分解果蔬生理代謝作用呼吸出的熟劑--乙烯氣體，乙烯中間產(chǎn)物，也具有對(duì)霉菌等微生物的抑制作用。
    4、降解農(nóng)殘
    臭氧具有的強(qiáng)氧化性，能有效分解殘留在農(nóng)作物上的農(nóng)藥，降低其對(duì)人體的危害性。